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【上越林業】きのこレシピ～しいたけのからあげ～
しいたけ生産者さんおすすめの一品！
材料
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 生しいたけ | 6枚 |
| おろしニンニク | 小さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 酒 | 小さじ2 |
| 黒こしょう | 少々 |
| かたくり粉 | 30ｇ |
| 油 | 揚げ油用 |
1 ビニール袋にしいたけと調味料を入れ、 中の空気を抜いて口を縛り、5分ほどおく。
2 1のしいたけに片栗粉を2回に分けてまぶす。
3 油でカラッと揚げて出来あがり。
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