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【上越林業】きのこレシピ～しいたけのアンチョビマヨ焼き～
ソースを塗って焼くだけ簡単！
材料
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 生しいたけ | 6枚 |
| おろしニンニク | 少々 |
| アンチョビ | 1枚 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 乾燥パセリ（もしくはネギ） | 少々 |
1 アンチョビとマヨネーズとおろしにんにくを混ぜ合わせ、しいたけの内側に塗る。
2 オーブンまたはオーブントースターで焼く。
3 仕上げに乾燥パセリをふって完成。
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