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糸魚川の農産物❘トマト
トマト
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糸魚川では平成初期まで上早川地区にまとまった高原トマトの産地がありましたが、生産者の高齢化などの理由で衰退してしまいました。しかし、20年ほど前から土壌病害を回避し食味の良いトマト栽培ができる“養液土壌栽培”が始まり、栽培面積が年々増えてきています。
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主要品種としては完熟系トマトが栽培され、真っ赤に熟したトマトを収穫してすぐ出荷するため、店頭では香り・甘さ・うまさが三拍子そろったトマトが販売されています。販売期間も6月から11月頃まであり、長期間楽しむことができます。
主要品種：麗月、桃太郎
主要産地：市内全域
栽培面積：60ａ
