【参加募集】ニューヨークのレストラン等のバイヤーを対象に、リアルとリモートを融合させた「新潟県産品セミナー」を実施します。

印刷文字を大きくして印刷ページ番号：0321479 更新日：2020年10月19日更新

　県内企業の販路開拓ニーズが高い米国市場において、コロナ禍でも県産品の販路開拓を可能な限り推進するため、リアル（サンプル）とリモート（web）を組み合わせた、新しい形での「新潟県産品セミナー」を実施します。
　本事業に参加下さる県内企業を募集します。

１　事業の概要

リアル（サンプル）

○参加企業から提供頂いた商品サンプル等をセットとして集約し、現地ニューヨークのレストラン等のバイヤーへ送付します。

リモート（web）

○サンプルセットに関するwebセミナーを実施します。

※バイヤーには、サンプルセットを手元に置いてセミナーを聴講頂きます。
※webセミナーでは参加企業が自社商品をPRする機会も提供します。

事業の流れ [PDFファイル／33KB]

２　対象商材（新潟県産品に限る）

食品（米、調味料含む）、お酒（日本酒、ビール）、酒器、カトラリー

３　事業参加のメリット

〇日本にいながら、現地ニューヨークレストラン等のバイヤーへ、サンプルセットを通じて自社商品をPR出来ます。
〇webセミナーを受講したバイヤーから、サンプル提供した商品等に関するフィードバックを受けることが出来ます。
〇事業終了後、自社が次に取り組むべき課題等に関して、現地コンサルタントからアドバイスを受けることが出来ます。

４　webセミナーの概要

（１）日時

12月初旬予定

（２）内容

○専門家や一流シェフが、講師としてバイヤーに向けてペアリングやメニューへの活用事例を紹介。
○参加企業から製品（自社）PR動画を提供頂き、セミナー後半に放映。

（３）講師

■　日本酒、酒器分野　：　ティモシー・サリバン氏
・利き酒師の資格を持ち、日本酒の啓発活動を行っているアメリカ人
・日本酒の啓発を目的とした非営利団体AMERICAN SAKE Associationを創設（2017年）
・新潟県内の酒蔵にも勤務経験あり

■　食品、カトラリー分野　：　飯塚　隆太　氏
・東京六本木にある高級フレンチレストラン「Restaurant Ryuzu」のオーナーシェフ（新潟県十日町出身）
・同店は「ミシュランガイド東京 2020」にて 2つ星獲得（8年連続）

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