【佐渡】3月の旬の農産物を紹介します！

甘くてジューシーな人気のいちご「越後姫」

産地

　両津・金井・新穂・真野・赤泊・羽茂地区で約150a栽培されています。

特徴

　芳醇な香りに加え、甘くてジューシー、酸味が少ないのが特徴です。
　佐渡産のいちご「越後姫」は、11月頃から出荷が始まりますが、大半は4月以降、6月頃まで出荷されます。

購入方法

　佐渡島内のスーパー、直売所等で購入できます。

一足早く春の訪れと自然の恵みを味わおう　～「ふきのとう」～

産地

　佐渡南部地域（羽茂、赤泊、小木地区）を中心に、約140名が山採り及び栽培をして出荷しています。

特徴

　ふきのとうは春を告げる山菜ですが、佐渡南部地域の気候条件により、県内他地域より早い2月中旬頃から市場に出荷されています。雪解け後に出てくる「とう（花茎）」の香りとほろ苦さを楽しんでください。
　とうが開くと、固くなり出荷できなくなるので、農家は毎日ほ場を観察し、適期を見計らって収穫しています。

購入方法

　「島の山菜」として新潟県内のスーパーや直売所で販売されています。

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佐渡地域振興局農林水産振興部(農政庁舎)
〒　952-1211　新潟県佐渡市中興684
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