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Ｑ12 キノコはどんなふうに栽培されているの？
大きく分けて、原木（げんぼく）栽培と菌床（きんしょう）栽培という方法があるんだよ。
原木（げんぼく）栽培は、長さ1mくらいの丸太に穴をあけて、きのこの種（たね）をうえつけて育てる方法で、菌床（きんしょう）栽培は、オガコ（のこぎりくず）などに水や米ぬかなどを混ぜて、固めたものに種をうえつけて育てる方法なんだよ。
こんな風に栽培しているよ
生しいたけの原木栽培
えのきたけの菌床栽培（ビン）
生しいたけの菌床栽培（ブロック）
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