新潟县：美食

饮食文化、风味独特

自然资源丰富的新潟县地形复杂，拥有海滨、河川、平原、山地。农业、渔业发达，海产品丰富，因而饮食文化久负盛名。

越光米

	日本大米的代表品牌

	敬奉大米的饮食文化

	传统与技术的醇酿

	怡然自得的意境，有滋有味的料理

	新潟海鲜，物美价廉