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マジやさいレシピ2015年作品(4)
43.野菜たっぷり冷やしラーメン
料理のPR、工夫した点
暑い夏でも食べられるようなさっぱりとしたラーメンです。
使った野菜
- ミズナ、カイソウ、トマト、タマネギ、ダイコン
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44.オクラの肉まき
料理のPR、工夫した点
- 肉巻きを揚げるときは、肉と肉をくっつけないように。サクサクさせるため!
- オクラのガクを切るときは、気をつける。リンゴの皮むきのようにするのがPOINT☆
使った野菜
- オクラ、トマト、キャベツ
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45.ベジタブルスカイ
料理のPR、工夫した点
しいたけと2個のカサの部分を、縦半分に切ったピーマンの中に、Aをスプーンですくって入れるところ。
使った野菜
- エリンギ、タマネギ、シイタケ、ネギ、ハクサイ
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