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マジやさいレシピ2012年作品(5)
57.野菜ロールケーキ
料理のPR、工夫した点
- 野菜を食べやすいようにミキサーにかけたところです。
- にんじんが苦手な人も多いと思ったので、にんじんを少なくしてかぼちゃを多めにいれました。
使った野菜
カボチャ、トウモロコシ、ニンジン
58.レンコンふわふわあんかけ
料理のPR、工夫した点
- ふわふわ感を出すため油でかりっと揚がる前に取り出すタイミングが大変でした。
- 野菜をたくさん使った料理です。
使った野菜
レンコン、ニンジン、アスパラ、ゴボウ、エノキ
59.キムチ野菜いため
料理のPR、工夫した点
キムチを入れた点
使った野菜
ナス、ズッキーニ、シシトウ、キムチ
60.愛、テキサス・ラタテューユ
料理のPR、工夫した点
- チーズをテキサスと書いたところ。
- テキサスという児を探してみましょう。
使った野菜
トマト、ナス、ピーマン、シメジ