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【長岡食肉衛生検査センター】獣医学科学生のインターンシップを実施しました

印刷文字を大きくして印刷ページ番号：0259947 更新日：2024年2月22日更新

令和5年2月17日から21日までの5日間、動物愛護センター、長岡食肉衛生検査センター、長岡地域振興局健康福祉環境部で獣医学科学生3名のインターンシップ研修を実施しました。
長岡食肉衛生検査センターでは、2日間で以下の内容について、研修を行いました。
　
主な研修内容
1　牛と豚のと畜検査（生体検査、内臓検査、枝肉検査）
2　と畜場の衛生指導（外部検証等）
3　試験室内での検査（細菌検査、病理検査、BSE検査、残留動物用医薬品検査等）

短い時間でしたが、獣医師が働く現場を見て話を聞くことにより、県の獣医師が行っている業務について理解を深めていただけたと思います。

と畜場衛生指導実習の様子　試験室検査実習の様子