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【三条】令和3年度にバザーを行う際の届出等について

印刷 文字を大きくして印刷 ページ番号:0400286 更新日:2021年6月15日更新

 学校及び社会福祉施設の行事に関連し、対価の授受を伴う食品提供(いわゆるバザー)を行う場合には、保健所に届出が必要です。
 学校及び社会福祉施設の行事に伴う食品提供とは、園児、児童、生徒、学生及び入所者等の作品展、学習発表会等にあわせて主催者自らが食品の調理・製造・販売等を行うもので、短期間の開催に限られます。   

 バザー会場で食品を調理販売する場合には、「学校及び社会福祉施設の行事に伴う食品提供届」の届出が必要です。
 主催者は、開催2週間前までに「学校及び社会福祉施設の行事に伴う食品提供届」を提出してください

 (新潟県学校及び社会福祉施設の行事に伴う食品提供の取扱要綱(PDF:227KB)(R3年5月7日改正<外部リンク>)(バザーでの食品提供の取扱を規定)<外部リンク>

食品衛生講習会のご案内(バザーにおける食品取扱責任者対象)

 主催者は、食品取扱責任者を定め、保健所が開催する食品衛生講習会を受講させる必要があります。
 「学校及び社会福祉施設の行事に伴う食品提供における食品衛生講習会」は次のとおりです。

対象者
 学校及び社会福祉施設の行事に伴う食品提供における食品取扱責任者                                  (調理師・栄養士・食品衛生責任者養成講習会修了者等は受講が免除になります。)

主な内容(講義90分間)

  1. 学校及び社会福祉施設の行事に伴う食品提供の取扱いについて
  2. 食中毒予防について

日程
 受付は、講義開始30分前から始めます。

開催日 時間 会場
 7月9日(金曜日)  9時30分-11時00分 三条地域振興局 庁舎2階 第1会議室
(住所:三条市興野1-13-45)
14時00分-15時30分
   8月4日(水曜日) 14時00分-15時30分
 受講申し込み(電子申請)は、こちらから<外部リンク>

   会場案内図 [Wordファイル/765KB]

締め切り
 7月2日(金曜日)までに電子申請、Faxまたは郵送(必着)により申し込んで下さい。

その他の注意事項
 会場の都合上、受講者は1施設1名とさせていただいています。

 新型コロナウイルス感染症の予防及び感染拡大防止のため、会場の許容定員の半分以下(各回20名程度)といたします。受講者の決定は先着順とし、定員を上回った場合は、別の日での受講をお願いすることがありますので御了承ください。

 新型コロナウイルスの影響により講習会を中止する場合があります。中止する場合は申込書に記載されている連絡先へ、電子メールやFaxにてご連絡いたします。

 

  Faxでお申込みを希望の方は、こちらの用紙を御利用ください。

  申込用紙(Fax用)はこちら [Wordファイル/634KB]

 

  バザー開催にあたっての注意事項

 飲食店で調理された既製品の提供を行う場合、飲食店には一定の施設要件があります。

 施設要件を満たさない飲食店から仕入れた食品を提供することはできませんが、届け出時に注文取りまとめ済み等の為、変更が困難な事案が見受けられます。

 仕入れ先や提供形態を変更する場合、計画段階で保健所へご相談ください。

 

 

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