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飲食店事業者向けにHACCP解説動画を掲載しています
飲食店事業者向け HACCP解説動画
飲食店事業者向けにHACCP導入のための解説動画を掲載しています。
お手元に食品衛生管理記録簿【調理業編】（ピンク色の冊子）をご準備の上、以下のリンクからご覧ください。
※食品衛生管理記録簿は、県内の食品衛生協会で購入できます。
お手元に食品衛生管理記録簿【調理業編】（ピンク色の冊子）をご準備の上、以下のリンクからご覧ください。
※食品衛生管理記録簿は、県内の食品衛生協会で購入できます。
★HACCP導入のための解説動画はこちらからご覧ください＜外部リンク＞
動画閲覧後、以下のリンクからアンケートへのご協力をお願いします。
●動画閲覧後、アンケートにご協力ください＜外部リンク＞
以下に、衛生管理計画と記録の記載例を掲載しています。
必要に応じてご覧ください。
＜外部リンク＞
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