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【柏崎】学校及び社会福祉施設等のバザーに伴う食品衛生講習会(バザー講習会)を開催します(終了しました)

印刷 文字を大きくして印刷 ページ番号:0413255 更新日:2021年8月23日更新

 学校及び社会福祉施設の行事に関連し、対価の授受を伴う食品提供(いわゆるバザー)を行う場合には、保健所に届出が必要です。また、主催者は食品取扱責任者を定め、保健所が開催する食品衛生講習会を受講させる必要があります。
 学校及び社会福祉施設の行事に伴う食品提供とは、園児、児童、生徒、学生及び入居者の作品展、学習発表会等にあわせて、主催者自らが食品の調理を行うもので、短期間の開催に限られます。

 「新潟県学校及び社会福祉施設の行事に伴う食品提供の取扱要綱」の改正により、届出が必要な行為の範囲が「食品の調理行為を行う場合」に変更になりました。包装された食品の販売のみを行う場合は、届出及び食品衛生講習会の受講は不要です。

 ・学校及び福祉施設の行事に伴う食品提供(いわゆるバザー)について(「にいがた食の安全インフォメーション」へ)<外部リンク>
 

【柏崎】学校・幼稚園・保育園・福祉施設の行事で食品を提供する場合の画像

令和3年度 バザー関係者の食品衛生講習会(終了しました)

日程

令和3年8月20日(金曜日) 午前10時~午前11時30分
(受付:午前9時30分~)

会場

新潟県柏崎地域振興局(総合庁舎)  3階 大会議室
(新潟県柏崎市三和町5-55)
※ 柏崎保健所(柏崎市鏡町11-9)ではありませんので、ご注意ください。 

対象者

 学校及び福祉施設の行事に伴う食品提供における食品取扱責任者

 ※ 食品衛生取扱責任者が食品衛生責任者の資格(栄養士、調理師、食品衛生責任者養成講習会修了者など)を満たす者である場合は、本講習会の受講は不要です。

定員

 30名 (申込順で受け付けます。)

講習内容(講義90分間)

 ・食中毒予防、学校及び福祉施設の行事に伴う食品提供の取扱いについて
 ・食品提供届出書の記入について

申込み方法

・令和3年8月6日(金曜日)までに、施設名、受講者氏名、検便容器の必要本数(希望する施設のみ)を、電話またはFaxによりお申込みください。なお、検便結果の保健所への提出は不要となりました。

Faxでお申込みをご希望の方は、こちらの用紙をご利用ください。
  申し込み用紙(Fax用) [Wordファイル/18KB]

注意事項

・各施設1名のご参加にご協力をお願いします。やむを得ない事情等により複数名での受講を希望される場合は、あらかじめ担当まで御連絡お願いします。
・参加される方は、マスクの着用をお願いします。
・新型コロナウイルス感染症の発生状況等により講習会の内容を一部変更又は講習会を中止する場合があります。中止する場合は、申込み施設へ連絡をします。

 

 

 

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