【上越】あなたが釣った魚を調理します！「魚持ちこみＯKの店」実施中！

取り組み内容

　上越で釣った魚を直江津の飲食店に持ちこむと、有料で調理・提供してくれます。
　上越市に訪れる釣り客に、もっと「直江津のまち」を楽しんでもらいたいという思いから始まった取組です。
　もちろん地元の方も大歓迎です！ぜひご利用ください。

こんな使い方ができます！

★釣りは好きだけで、自分で魚を捌けないからいつもご近所におすそわけ。
★自分で魚を捌けるけどいつも同じ料理になってしまう。今回はプロに料理してもらおうかな。
★大きな魚が釣れたから、みんなで楽しく食べたい。友人を呼んで宴会を開こうかな。

ご利用の流れ

「魚持ちこみOKの店」チラシ

（1）必ず店舗への事前連絡を！

　来店時間や人数、持ち込み魚の種類や量を伝え、受け入れが可能であることを確認してから来店してください。

　※お店の混雑状況や持ちこみ予定時刻、魚の大きさ、量等により、受入れをお断りする場合があります。

（2）釣った魚の衛生管理を！

　釣ってから店舗へ持ち込むまでの間は、氷水を入れたクーラーボックスで保存してください（発泡スチロールでも可）。

　※保存状態が悪いことで受入れをお断りする場合があります。

（３）値段交渉はできません！

　持ち込まれた魚の量や種類、調理にかかる時間等を勘案し、店舗側が金額を決定します。

　※釣った魚の買取はしません。

令和２年度以降の取り組みについて