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■2月20日【発芽野菜の日】野菜を食べよう!

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♪そだちのヒント365♪
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「ハツ(20)ガ(日曜日)」と読む語呂合わせから、発芽野菜(スプラウト)をアピールしようと制定されました。

心身の成長期にある子どもにとって食事は極めて重要なものです。

トッキッキの画像

最近、偏った栄養摂取による肥満傾向の増大、生活習慣病の若年化等、食に起因する健康問題が生じているとのこと。心配です。

発芽野菜は、一般の野菜よりも数倍栄養が高く、生活習慣病の予防でも注目されているそうです。

野菜を含め栄養バランスのとれた食事を心がけたいものです。

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