三井食品フードショー2019「にっぽん元気マーケット」に新潟県ブースを設置して県産発酵食のPRを行います

　県では、県産食品の認知度と新潟の食イメージの向上のため、今年度から「雪国の発酵食文化」を切り口にして情報発信や商品開発支援に取り組んでおり、この度、三井食品フードショー2019「にっぽん元気マーケット」内に新潟県ブースを設置して県産発酵食をＰＲすることとしたので、お知らせします。

　　　　　　　　　記

１　日時
　　令和元年６月12・13日(水・木)　10:00～17:00（13日は16:00まで）

２　会場
　　パシフィコ横浜　展示ホールＢ・Ｃ（横浜市西区みなとみらい1-1-1）

３　フードショーへの来場予定者
　　小売業、卸売業、フードサービス関係事業者など約4,000人

４　にっぽん元気マーケット
　　都道府県をはじめとする複数の自治体や全国各地の食品メーカーがブースを設置し、地域やカテゴリーごとに商品を展示する企画

５　新潟県ブースの内容
　　新潟県産原材料を使用した発酵食品又はそれを活かした加工食品を取り扱う県内事業者とのブース出展により、本県の発酵食や発酵食文化に関する情報を発信します。出展事業者は別紙をご参照ください。



〔本件についてのお問い合わせ先〕
　食品・流通課　課長補佐　阿部
　（直通）025-280-5930 (内線) 2947


報道発表資料（PDF形式  167 キロバイト）
（別紙）出展事業者一覧（PDF形式  137 キロバイト）

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◇このページに関するお問い合わせは 食品・流通課
〒  950-8570  新潟市中央区新光町4番地1 
電話：  025-280-5304  ファクシミリ： 025-280-5548 
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