「R10プロジェクト」応援企業に、新たに1企業を登録しました

にいがた発「R10プロジェクト」応援企業とは

新潟県では、食料自給率の向上に向け輸入小麦から作られる小麦粉の10％以上を国産米粉に置き換える運動“にいがた発「R10プロジェクト」”を全国に向けて発信しています。
この趣旨に賛同し、自ら積極的にR10プロジェクトを推進する企業等（企業、団体、国、地方公共団体、その他県が認めたもの）が、にいがた発「R10プロジェクト」応援企業です。

平成30年11月14日から平成31年3月22日までに申請のあった企業等

合同会社36チャンバーズ・オブ・スパイス＜外部リンク＞

新潟出身のカレー研究家一条もんこ監修、新潟県産の米粉を使用したレトルトカレーの開発・販売を行い、「新潟をカレー県に」プロジェクトを推進しています。