平成28年度第1回「新潟米産地プレゼンテーション及び商談会」（東京会場）を開催しました！

平成28年7月12日（火曜日）、東京にて、首都圏の中食・外食分野等の企業を対象とした「新潟米産地プレゼンテーション及び商談会」を開催しました。

開催概要

• 主催：新潟県
• 日時：平成28年7月12日（火曜日）13時30分～16時30分
• 会場：ホテルメトロポリタンエドモント　本館2階（東京都千代田区飯田橋）
• 参加企業：46社、70名（食堂・レストラン4社、給食・弁当3社、卸売業25社、小売業14社）
• 参加生産者：16者（4JA、12農業法人・個人等）
• 開催内容：
  • 新潟米産地プレゼンテーション
    • 生産者によるプレゼンテーション
    • 新潟米の食べ比べ
  • 商談会及び展示会（同時開催）
    • 事前マッチングによる個別商談
    • 展示ブースでの生産者との自由な商談

新潟米産地プレゼンテーション

産地プレゼンテーション

参加生産者のみなさまから簡単なPRを実施してもらいました。（1生産者あたり2分程度）
生産している環境やこだわり等について、参加企業のみなさまにご紹介しました。

参加企業の声

• 地元の考えを直に聞くことができた。
• 各社の特徴が分かって良かった。

出展品種（商談希望品種）

新潟米食べ比べ

業務用米として「こしいぶき」「ゆきん子舞」「みずほの輝き」「笑みの絆」「華麗舞」「ミルキークイーン」の6品種を参加企業のみなさまにご試食いただきました。
炊きたてはもちろんのこと、冷めてもおいしいことを実感していただくため、当日の午前中に炊いたごはんを提供しました。

参加企業の声

• 各品種の特徴がよくわかった。
• 普段、試食をあまりしない品種を食べることができた。

商談会及び展示会（同時開催）

事前マッチングによる個別商談

個別商談を希望する生産者等と参加企業を事前マッチングし、当日、展示会場別室の商談会場で個別商談を実施しました。
（企業22社、生産者16者、計49組の個別商談を実施）

参加企業の声

• 具体的な話しができてよかった。
• 熱心な農家の方と出会えた。

展示ブースでの自由な商談

生産者が各展示ブースで商品サンプルや試食等により説明・PRを行う中、参加企業のみなさまに自由に巡回していただきました。
また、展示ブース内に設置した商談スペースでも、自由に商談が行われました。

参加企業の声

• 生産者の方々と直接お話や試食ができたので良かった。
• 新たに販売できそうな商品が見つかった。
• 新潟米のいろいろな話が聞けて良かった。