新潟県：米トレーサビリティ制度について

平成22年10月1日に米トレーサビリティ法が施行されました

　平成２２年１０月１日の米トレーサビリティ法施行に伴い、対象品目となる米（玄米、精米、砕米等）・米加工品（米飯類、米粉、もち、だんご、米菓、清酒等）の仕入・販売等を行う事業者は、その記録を原則３年間、保存することが義務付けられました。また、平成２３年７月１日から産地情報を伝達する必要があります。

　詳細な情報は、下のリンク先でご確認ください。

　それぞれの事業者の方別に要点をまとめたチラシを以下のとおり添付しますので、該当のチラシをご覧ください。