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平成23年度新潟県農林水産業研究成果(水産)

2011年08月12日

Ⅰ 普及技術(本県農林水産業経営や食品産業の生産現場において直接利用できる技術)

Ⅱ 活用技術(本県農林水産業経営や食品産業の指導に活用できる技術情報)

エビ籠の網目拡大による南蛮エビ(ホッコクアカエビ)の資源管理技術(PDF形式  160 キロバイト)
活南蛮エビ(ホッコクアカエビ)の出荷管理技術(PDF形式  165 キロバイト)

Ⅲ 研究情報(成果名のみ)

・放流されたクロアワビの成長および漁獲物の年齢組成
・南蛮エビ(ホッコクアカエビ)の美味しさの特性
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