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12月5日、第3回となった本講座では、「上田の郷(うえだのさと)」(南魚沼市長崎)で、農村レストランと田舎体験指導に取り組む阿部春子さんのお話を伺いました。
女性起業家として地域をリードしてきた阿部さんは、「もらった話や役割をすべて引き受けてきたことが、自分の成長につながった」そうで、出来ないと決めつけずにやってみることや、まわりの人々への感謝が語られました。
講話の後は、施設で提供している体験メニューの一つであるそば打ちに挑戦し、地域で大切に受け継がれてきた「技」と「想い」を伝えるノウハウを学びました。