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南魚沼産コシヒカリの稲刈りが始まりました！
今年は高温が続いたことにより、コシヒカリの稲刈りが例年より早く始まっています。普及センターでは農家が収穫を始めるよりも少し早く稲を刈取って米の品質などを調査し、JA等の関係機関と連携して、収穫時期に関する情報提供を行っています（写真は籾の水分を測定している様子です）。
令和５年度の南魚沼産コシヒカリをぜひご賞味ください！
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