8月22日(金)、新発田市において、肉用牛農家を対象に、優良素牛生産・確保研修会を開催しました。
当日は、農業者、関係機関・団体あわせて37人が出席しました。
研修会では、まず、地域の繁殖(素となる子牛を生産する)農家と肥育(肉牛として大きく育てる)農家双方の意見交換を分散会形式で行いました。
次に、肉牛関係の書籍を多数執筆している和牛技術コンサルタントの小野健一氏に、肉牛の高品質・安定生産にどんな血統の牛の交配が良いかについて、講演していただきました。
研修会は、これからどんな血統の牛を導入すればよいか大変示唆に富む内容であったと同時に、活発な意見交換が繰り広げられました。
農業振興部では、定期的に肉牛関係の研修会を開催しますので、今後も是非ご期待ください。
和牛技術コンサルタント小野健一氏による講演
活発な意見交換が行われた分散会の様子
