新宿駅西口で新潟県産米粉のPR販売を行いました

首都圏の消費者に対する新潟県産米粉の認知度向上・需要拡大を目的とするイベントを開催し、県内の米粉関連事業者と連携して、新宿駅西口に新潟県産米粉ブースを出展しました。

イベント名

「新潟県からおいしい春をお届け！新潟県産米粉＆いちごフェア」

※イベント概要：昨年7月に新潟県と東京都が締結した、米粉の活用促進及び農林水産物の魅力発信 に関する連携協定に基づく取組の一環として、都内で新潟県産米粉と越後姫のプロモーショ ン及び商品販売を実施

日時・会場

令和5年3月14日（火曜日）から16日（木曜日）

各日午前10時から午後8時まで

会場：新宿駅西口広場イベントコーナー（東京都新宿区西新宿1丁目5）

出展内容

新潟県産米粉を使用したスイーツを販売したほか、米粉料理レシピ集の配布や米粉の魅力や特徴を紹介するパネルを展示するなど、米粉の需要拡大に向けたPRを実施

有限会社東京堂（新潟県妙高市）が米粉を使用したクレープ、シフォンケーキ、ティラミスなどを販売