にいがた「なりわいの匠」認定事業 |
| 分野 | 分類 | 技能別認定基準 | ||
| 技能 | 対象者 | 対象事例等 | ||
| 農林漁業体験 | 農業(畜産・養蚕を含む) 林業 漁業 |
・農林漁業に伴う作業であること。 | ・農林漁業に従事している及びその家族 | 米、野菜づくり、枝打ち作業、地引き網 など |
| 農林水産物加工体験 | 農産物加工 畜産物加工 林産物加工 水産物加工 |
・主たる原材料が地元で生産・採取されたものであること。 | ・農林漁業に従事している者及びその家族 | 餅つき、そば打ち、漬物づくり など |
| 郷土文化体験 | 遊び 郷土芸能 農村生活・行事 |
・地域に伝承されているものであること。 | ・農林漁業に従事している者及びその家族 ・体験交流を行う農林漁業者と連携して活動できる者 |
お手玉づくり、神楽、さいの神、わら細工、笹寿司づくり、ちまきづくり など |
| 工芸品製作 郷土料理 |
・主たる原材料が地元で生産・採取されたものであるここ、または、地域に伝承されているものであること。 | |||
| 自然観察体験 | 自然・生物観察 山菜等採取 |
・観察等の対象は、時元の里山にある自然や生息する動植物を対象とするものであること。 | ・農林漁業に従事している者及びその家族 ・体験交流を行う農林漁業者と連携して活動できる者 |
昆虫観察、山菜採り、きのこ採り など |
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