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【五泉・阿賀】食品衛生
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- 腸管出血性大腸菌の感染に注意しましょう！
- 食肉を原因とする食中毒に注意しましょう！
- 真空パック詰め食品などのボツリヌス菌食中毒について
- 牛レバー・豚の食肉は生食用として販売・提供が禁止されています
- 「新潟県生食用食肉の取扱いに関する指導要綱」を定めました（にいがた食の安全インフォメーション）＜外部リンク＞
家庭でできる食中毒予防の6つのポイント[PDFファイル／825KB]
申請・届出
その他詳細は、下記「にいがた食の安全インフォメーション」をご覧ください。
にいがた食の安全インフォメーション＜外部リンク＞
担当課：衛生環境課 0250-22-5175
＜外部リンク＞
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