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新潟県ホーム の中の農林水産業の中の【長岡】長岡農業の風景  ~ 焼き芋が美味しい季節になりました! ~
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【長岡】長岡農業の風景  ~ 焼き芋が美味しい季節になりました! ~

2017年12月04日
冬が近づき、焼き芋が美味しい季節になりました。
長岡地域の管内では、農業者の方が生産し石焼きした「焼き芋」が人気です。
寒い日の熱々の焼き芋も美味しいですが、冷蔵庫で冷やすとまた違う美味しさになります。こたつに入りながらの冷たい焼き芋もオススメです。
最近は夏場に「冷たい焼き芋」の販売を始めた方もいますので、一年中楽しめます。
また、JA直売所や農家の直売所で販売されている「焼き芋」は、昔ながらのホクホクした品種「紅あづま」や甘くしっとりした「べにはるか」等いろいろありますので、
是非品種の違いを楽しんでみてください!