平成23年度岩船米生育情報

村上地域で稲の収穫が本格的に始まりました。
写真は「わたぼうし」という早生のモチ品種の収穫の様子です。

岩船米コシヒカリの収穫は9月中下旬から始まる予定です。

中干し、溝切り作業が始まりました。
中干し作業は、土の中に空気を入れ根が元気に伸びる環境作り等を目的に行います。溝切り作業は、水田の水をスムーズに出し入れするために行います。
蒸し暑い中の作業ですが、美味しい岩船米を生産するため苦労を惜しまず作業を行っています。

岩船米の田植えが始まりました。
夏の高温時の登熟を避けるために、コシヒカリは５月１０日以降、その他の品種は５月５日以降を目安に田植えが行われます。

写真はコシヒカリの田植え風景です。