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新潟県ホーム の中の観光・イベントの中の「うまさぎっしり新潟」のご当地丼を紹介します!
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「うまさぎっしり新潟」のご当地丼を紹介します!

2012年01月26日
 おいしいお米の産地である新潟県だからこそ提供できる極上のご当地丼。
 “「うまさぎっしり新潟」のご当地丼”は、その地域に行けば複数店舗で提供している、新潟県内のおいしいご当地丼の総称です。
 平成23年6月に県が組織した「新潟県ご当地グルメ推進ネットワーク」(※1)では、ご当地丼で地域おこし、地域連携を行っている「全国地域おこしご当地丼会議」(※2)に加盟し、県内のみならず、全国に向けて“「うまさぎっしり新潟」のご当地丼”を積極的にPRしていきます。

※1「新潟県ご当地グルメ推進ネットワーク」
 ご当地グルメを活用した地域の観光振興を図る団体間の情報の交換や共有を促進し、全県的なご当地グルメ推進の機運醸成を図る目的で、県が平成23年6月に組織化を図りました。

※2「全国地域おこしご当地丼会議」
 各々の地域の食材等を生かした丼を通じて、相互の発展と食文化の継承及び地域経済の活性化に資することを目的に組織された団体で、本県を入れて全国14地域が加盟しています。
 年に1度、そのご当地丼を披露する「全国丼サミット」を開催しており、「第3回全国丼サミット」は平成23年11月に新潟市で開催されました。

「うまさぎっしり新潟」のご当地丼(随時、追加していきます)

※画像をクリックすると紹介ページへリンクします(別ウィンドウが開きます)。
●のどぐろ炙り丼(新潟市)↓
新潟県すし組合のサイトへリンク
●越後すし丼(県全域)↓
新潟県すし組合のサイトへリンク
●鯛茶漬け(柏崎市)↓
柏崎観光協会のサイトへリンク
●新潟タレかつ丼(新潟市)↓
うますぎタレかつ軍のサイトへリンク
●佐渡天然ブリカツ丼(佐渡市)↓
佐渡ご当地グルメ普及促進協議会のサイトへリンク