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 【柏崎】「果物で減塩効果。キャンペーン」始めました

2010年11月11日
新潟県では高血圧予防のための食生活の実践を目的とし、「にいがた減塩ルネサンス事業」を進めています。

この事業では「1日の食塩摂取量を1g減らす」、「いつもの食事に野菜1皿追加」、「果物を1日1個程度食べる」ことを提案しています。
果物で減塩効果

柏崎市新道の柿

果物で減塩効果。ポスター(柿)( Word形式   2107 キロバイト)

   

9月のおすすめは梨でした

果物で減塩効果。ポスター(梨)( Word形式   1710 キロバイト)

果物には野菜と同じくカリウムが多く含まれています。

このカリウムという栄養素は、体内の余分なナトリウムを体の外に排出してくれる働きがあるのです。

さらに、食事中の塩分に気をつけることで、減塩効果が高まります。

ただし、果物の食べすぎには要注意。

野菜と違い、糖質が多いため、たくさん食べるとカロリーの摂りすぎになります。

1日1個程度が適量です。

皆さんも、いつものごはんやおやつに果物を取り入れ、高血圧予防に取り組んでみませんか?

食育応援団マーク かしかりちゃん