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新潟県ホーム の中の農林水産業の中の【上越】魅力満載!上越 Vol.10 雪下・雪室野菜の季節です
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【上越】魅力満載!上越 Vol.10 雪下・雪室野菜の季節です

2019年01月11日
 上越地域では、冬期間の農業所得増大に向けて、雪を活用した野菜が生産されています。
 「雪中で育った野菜は甘みと瑞々しさが増して美味しい」と消費者から好評です。