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新潟県ホーム の中の教育・学習の中の県立学校の給食用食材の放射性物質検査
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県立学校の給食用食材の放射性物質検査

2012年05月01日
 新潟県では、放射性物質に汚染された農畜水産物が流通することのないよう、県内産、県外産も含めて毎日検査を行い、監視を強化しております。また、各学校・調理場においては、検査情報等を基に、食材の産地を含めて品質を十分吟味した上で食材の選定を行い、安全の確保に努めてまいりました。
 これまでの対応に加えて、学校給食用食材の検査を次のとおり実施することとしました。

1 検査対象

○県立学校の学校給食用食材を対象とします。
○過去に出荷制限がかけられた地域で生産された農畜水産物を中心に検査します。
※上記の食材が無い場合には、他の食材の中から使用頻度の高いものを選定して検査します。

2 検査方法

○学校給食に使用する前日までに検査を行います。
○各学校で使用する予定の食材から1~2品目を抽出して行います。
○この検査は、あくまでも簡易の自主検査であるため、検査機器には測定誤差が生じる場合があります。そのため、放射性物質が検出された場合には、民間検査機関に委託し、より精度の高い機器で、再検査を行います。
○この検査は、厚生労働省「緊急時における食品の放射能対応マニュアル」、文部科学省「NaI(TI)機器分析法」「緊急時におけるガンマ線スペクトロメトリーのための試料前処理法」に準じています。

3 使用機器

 簡易型スペクトロメーター  (ベルトールド社製 ガンマ線スペクトロメーターLB2045)

4 測定項目

○放射性ヨウ素(ヨウ素131)
○放射性セシウム(セシウム134、セシウム137)

5 測定結果の公表

○検査日の当日に当ホームページで公表します。

◇学校給食食材の放射性物質の測定結果(2016年5月)

検査日 検査品目 生産地 測定結果 使用予定日 施設
放射性ヨウ素
131
放射性セシウム
134 137
平成28年5月30日 白菜 長野県 不検出 不検出 不検出  6月1日 江南高等特別支援学校
      江南高等特別支援学校川岸分校
平成28年5月30日 大根 千葉県 不検出 不検出 不検出  5月31日 新潟聾学校
平成28年5月26日 ほうれん草 群馬県 不検出 不検出 不検出  5月27日 東新潟特別支援学校
平成28年5月26日 小松菜 新潟県胎内市 不検出 不検出 不検出  5月27日 村上特別支援学校
平成28年5月25日 きゅうり 新潟県新潟市 不検出 不検出 不検出  5月26日 新潟盲学校
平成28年5月25日 さつまいも 千葉県 不検出 不検出 不検出  5月27日 西蒲高等特別支援学校
平成28年5月24日 ごぼう 青森県 不検出 不検出 不検出  5月26日 高田特別支援学校白嶺分校
平成28年5月24日 キャベツ 茨城県 不検出 不検出 不検出  5月25日 上越特別支援学校
        長岡聾学校高田分校
平成28年5月24日 大根 千葉県 不検出 不検出 不検出  5月26日 高田特別支援学校
        吉川高等特別支援学校
平成28年5月24日 もやし 栃木県 不検出 不検出 不検出  5月25日 長岡聾学校
平成28年5月24日 キャベツ 新潟県新潟市 不検出 不検出 不検出  5月25日 月ヶ岡特別支援学校
平成28年5月23日 長ねぎ 千葉県 不検出 不検出 不検出  5月25日 江南高等特別支援学校
      江南高等特別支援学校川岸分校
平成28年5月19日 長ねぎ 新潟県胎内市 不検出 不検出 不検出  5月20日 村上特別支援学校
平成28年5月19日 ピーマン 茨城県 不検出 不検出 不検出  5月20日 東新潟特別支援学校
平成28年5月18日 キャベツ 愛知県 不検出 不検出 不検出  5月19日 新潟盲学校
平成28年5月18日 白菜 茨城県 不検出 不検出 不検出  5月20日 西蒲高等特別支援学校
平成28年5月17日 キャベツ 千葉県 不検出 不検出 不検出  5月19日 高田特別支援学校白嶺分校
平成28年5月17日 きゅうり 新潟県燕市 不検出 不検出 不検出  5月18日 上越特別支援学校
        長岡聾学校高田分校
平成28年5月17日 キャベツ 愛知県 不検出 不検出 不検出  5月19日 高田特別支援学校
       吉川高等特別支援学校
平成28年5月17日 大根 埼玉県 不検出 不検出 不検出  5月18日 長岡聾学校
平成28年5月17日 ほうれん草 新潟県三条市 不検出 不検出 不検出  5月18日 月ヶ岡特別支援学校
平成28年5月16日 人参 宮崎県 不検出 不検出 不検出  5月18日 江南高等特別支援学校
      江南高等特別支援学校川岸分校
平成28年5月16日 人参 徳島県 不検出 不検出 不検出  5月17日 新潟聾学校
平成28年5月12日 ピーマン 茨城県 不検出 不検出 不検出  5月13日 東新潟特別支援学校
平成28年5月12日 きゅうり 新潟県燕市 不検出 不検出 不検出  5月13日 村上特別支援学校
平成28年5月11日 じゃがいも 北海道 不検出 不検出 不検出  5月13日 西蒲高等特別支援学校
平成28年5月10日 キャベツ 愛知県 不検出 不検出 不検出  5月12日 高田特別支援学校白嶺分校
平成28年5月10日 大根 茨城県 不検出 不検出 不検出  5月11日 上越特別支援学校
       長岡聾学校高田分校
平成28年5月10日 長ねぎ 埼玉県 不検出 不検出 不検出  5月12日 高田特別支援学校
       吉川高等特別支援学校
平成28年5月10日 キャベツ 愛知県 不検出 不検出 不検出  5月11日 長岡聾学校
平成28年5月10日 大根 千葉県 不検出 不検出 不検出  5月11日 月ヶ岡特別支援学校
平成28年5月9日 長ねぎ 千葉県 不検出 不検出 不検出  5月11日 江南高等特別支援学校
      江南高等特別支援学校川岸分校
平成28年5月9日 キャベツ 神奈川県 不検出 不検出 不検出  5月10日 新潟聾学校
※単位はBq/Kg(ベクレル/Kg)です。
※この検査の検出限界値は、約20Bq/Kgです。検出限界値は、測定する条件や食材によって異なります。
※「不検出」とは、放射性物質が存在しない、または検出限界値未満であることを表します。
※「再検査」とは、検出限界値以上の数値が検出されたため、検査機関による再検査を実施していることを表します。
 検査結果が判明後、測定結果を公表します。
< 参 考 >
検出限界値とは‥
  その分析法や計測機器で検出できる最小値(最小限度)のことをいい、この値は測定環境(自然界に存在する大気中の放射線量)、測定条件(時間、重量等)、検査対象品目によって異なります。

◇これまでの結果

2012年1月~6月 検査結果(PDF形式  154 キロバイト)
2012年7月~12月 検査結果(PDF形式  161 キロバイト)
2013年1月~6月 検査結果(PDF形式  198 キロバイト)
2013年7月~12月 検査結果(PDF形式  167 キロバイト)
2014年1月~6月 検査結果(PDF形式  193 キロバイト)
2014年7月~12月 検査結果(PDF形式  364 キロバイト)
2015年1月~3月 検査結果(PDF形式  157 キロバイト)
2015年4月 検査結果(PDF形式  82 キロバイト)
2015年5月 検査結果(PDF形式  88 キロバイト)
2015年6月 検査結果(PDF形式  98 キロバイト)
2015年7月 検査結果(PDF形式  64 キロバイト)
2015年9月 検査結果(PDF形式  65 キロバイト)
2015年10月 検査結果(PDF形式  63 キロバイト)
2015年11月 検査結果(PDF形式  65 キロバイト)
2015年12月 検査結果(PDF形式  62 キロバイト)
2016年1月 検査結果(PDF形式  60 キロバイト)
2016年2月 検査結果(PDF形式  68 キロバイト)
2016年3月 検査結果(PDF形式  59 キロバイト)
2016年4月 検査結果(PDF形式  57 キロバイト)