新潟の漁港に水揚げされるお魚の紹介を毎日更新。
マゴチ
【マゴチ】 ひとくちメモ
単に「こち」と呼ばれます。
大きなグループ分けでは、「カサゴ」の仲間になります。
成長すると1mくらいになります。
砂泥底に潜み、通りがかる小魚・えび類などを襲って食べる「魚食魚（ぎょしょくぎょ・フィッシュイーター）」です。
シロギス（きす）を釣っていると、針にかかって暴れるシロギスをめがけ食いつき、そのまま釣り上げられることもあります。
比較的浅い海域に棲んでいて、県内では刺網などで漁獲されます。
大量にまとまって漁獲される魚ではないため、あまり店頭では見かけませんが、上品な白身で、特に刺身が美味とされます。また、天ぷら、すまし汁など和食に合うようです。
（予告）次回は・・・マガレイ（くちぼそ）としばしば混同される「かれい」の登場です。
（ご紹介する生物名について、原則、標準和名（図鑑等で調べるときの名前）を「カタカナ」、通称・地域名などを「ひらがな」で表記しています。）
日本近海の海流 出典：IPA「教育用画像素材集サイト」 http://www2.edu.ipa.go.jp/gz/
