新潟の漁港に水揚げされるお魚の紹介を毎日更新。
ホシザメ
【ホシザメ】 ひとくちメモ
大きなグループ分けではネズミザメの仲間になります。
体の表面に白い斑文が散らばっています。
1.5mくらいの大きさになります。
新潟県内では、本種を専門に狙う漁業はありませんが、刺網、底びき網などで混獲されます。
店頭ではむき身で売られていることが多く、揚げ物、煮物などにして食べます。
（予告）次回は・・・模様が名前の由来となっている「ふぐ」の仲間の登場です。
（ご紹介する生物名について、原則、標準和名（図鑑等で調べるときの名前）を「カタカナ」、通称・地域名などを「ひらがな」で表記しています。）
日本近海の海流 出典：IPA「教育用画像素材集サイト」 http://www2.edu.ipa.go.jp/gz/
